Seu Nivaldo deu um show de experiência e demonstrou vários cortes em um traseiro de quase 200kg exposto na cozinha pedagógica!
E como são muitos cortes, aqui vão algumas imagens para ajudar a lembrar os alunos e também pra ajudar os leitores, claro!
E tem ainda do Frango:
São muitos cortes né? Mas com o tempo vai se pegando o jeito!
Qual carne vocês preferem? Carne vermelha ou frango?
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